Umak od ribe na žaru

Maoge Wanzhou umak od ribe na žaru

 

Maoge wanzhou riblji sos sa roštilja ima više od 20 prirodnih začina. Kada se ljuti čili, umrtvljeni kineski bodljikavi pepeo i pasta od fermentisanog pasulja sretnu sa cvrčavim uljem, stvaraju višestruki okus- svaka kap je čarobni i zadovoljavajući okus mala.

Šta je Wanzhou riba na žaru?

 

Wanzhou Grilled Fish je vrsta mala ribe na žaru koja potiče iz pristaništa Wanzhoua duž tri klisure rijeke Jangce. Na početku su lađari pekli svježu riječnu ribu na vatri od drvenog uglja kako bi spriječili hladnoću i vlagu, a zatim su je krčkali u začinjenom umrtvljenom sosu. Ovaj savršeni spoj roštiljanja i dinstanja stvorio je legendarno jelo, mala riba na žaru.

Wanzhou riba na žaru, duhovna hrana okruga Wanzhou u Chongqingu, evoluirala je od lokalnog specijaliteta u sjajnu zvijezdu na svjetskoj kulinarskoj sceni posljednjih godina.

Ne samo da je omiljen u cijeloj Kini, zbog čega je Wanzhou dobio titulu "domaćeg grada ribe na žaru", već je stekao i široko međunarodno priznanje.

Prihvaćeno na brojnim prekomorskim tržištima, ovo jelo postalo je most koji povezuje kinesku i svjetsku kulturu.

Lista sastojaka

 

 

Prednosti proizvoda Maoge Wanzhou umaka od ribe na žaru

01.Authentic Taste

Kao lokalna grupa kompanija Chongqing, Maoge je kreirao ovaj riblji umak Wanzhou na žaru s ciljem kopiranja tradicionalnog Wanzhou okusa ribe na žaru mala, pa ako želite otvoriti Wanzhou riblji restoran s roštilja ili dozvoliti svojim klijentima da probaju i zavole klasičnu Wanzhou ribu na žaru, ovaj Maoge Wanzhou riblji umak za roštilj je odličan izbor za vas!

02.Kuvar{0}}Dizajniran

Maoge Wanzhou umak za ribu na žaru kreirao je naš tim za istraživanje i razvoj u kojem su profesionalni kuhari s dugogodišnjim iskustvom kao glavni kuhar, tako da je umak testiran mnogo puta kako bi zadovoljio potrebu i naviku kuhara da rade tradicionalnu Wanzhou mala ribu na žaru.

Dizajn velikog-kapaciteta smanjuje učestalost otvaranja novih paketa, štedeći dragocjeno vrijeme osoblja.

Kuharima je kantu pogodnije koristiti sa kašikom, a čuva se ako se ne potroši jednom ili jedan dan.

Kuhari više ne moraju pripremati sve začine jedan po jedan, što može uštedjeti više vremena za posluživanje male ribe sa roštilja, posebno u špicu.

03.Više vrijednosti, manje otpada

Niži jedinični troškovi: Maogeova masovna kupovina i proizvodnja je jeftinija nego što restorani kupuju začine sa tržišta, direktno smanjujući cijenu sastojaka po jelu.

Smanjeni ambalažni otpad: u poređenju sa više malih pakovanja, jedna kanta je manje ambalažnog otpada, što ne samo da smanjuje troškove odlaganja otpada već i bolje uz ekološki{0}}trendove u modernim kuhinjama.

Sastojci: 

• 1kg ribljeg filea
• 5 g mladog luka
• 5 g đumbira
• 3 mjerice vina za kuhanje
• 100 g biljnog ulja
• 180g Maoge Wanzhou umaka od ribe na žaru
• 100g vode
• 10 g korijandera
• 10 g kikirikija
• 500 g biljnog ulja (po želji)
• 30 g crnog luka (opciono)
• 30g narezanog korijena lotosa (opciono)

Uputstvo 

Korak 1. Priprema

 

1. Uzmite oko 1 kg žive ribe, uklonite utrobu i očistite.
2. Napravite nekoliko nježnih rezova na stražnjoj strani ribe.
3. Stavite u zdjelu, dodajte mladi luk, đumbir i kuhano vino i marinirajte 10 minuta.

Korak 2. Pecite ribu

 

Mariniranu ribu kuhajte do zlatno smeđe boje koristeći roštilj/pečenje u pećnici/ili duboko-prženje sa 500 g biljnog ulja (opcionalno), a zatim ostavite sa strane za kasniju upotrebu.

Korak 3. Kuvanje ribe

 

1. U vok ulijte 100 g biljnog ulja i zagrijte.
2. Dodajte 180 g Maoge Wanzhou umaka od ribe na žaru i miješajte{1}}pržite dok se ne pojavi lijep miris.
3. Opciono: dodajte 30 g luka, 30 g isječenog korijena lotosa i miješajte-pržite dok se srednje dobro ne skuvaju.
4. Dodati 100 g vode i staviti da provri.

Korak 3. Spremni za posluživanje

 

1. Prelijte{0}}pržene sastojke i sos preko ribe na žaru, a zatim pospite seckanim mladim lukom, cilantrom i hrskavim kikirikijem.
2. Spreman za posluživanje.

Maoge Industrial Group je moderno poljoprivredno sveobuhvatno razvojno preduzeće koje integriše poljoprivrednu kultivaciju, agro{0}}preradu, istraživanje i razvoj začina, proizvodnju i prodaju, agroturizam i poslovanje lanaca restorana.

Grupa trenutno ima ukupnu imovinu od 670 miliona RMB, uključujući standardizovanu bazu za preradu hrane od 60.000-kvadratnih-metara i bazu za preradu kiselog povrća od 50.000-kvadratnih{11}}metara, sa godišnjim proizvodnim kapacitetom od 135.000 tona kao i} visokokvalitetnih kiselih krastavaca{30 začini (glavni poznati začin ili baza za supu je mešavina kisele juhe za supu/ kisela baza za kiselu juhu od rotkvice) i gotovi proizvodi od povrća.

Naš proizvod s potpisom, začin za supu od patke od kisele rotkvice Maoge, dominira svojom kategorijom kao najprodavaniji-proizvod više od 20 uzastopnih godina. Baza Maoge kisele supe se izvozi u više od deset zemalja, kao što su SAD, Kanada, Singapur, Velika Britanija, Nemačka itd.
Specijalizirajući se za tradicionalnu mliječnu fermentaciju kiselog povrća i proizvodnju začina na bazi kiselog povrća-, Maoge je samostalno razvio više brendova kao što su Maoge, Maosao i Maoge Impression.

Maoge kisela supa je veoma popularna širom Kine i uspešno je ušla na tržišta Evrope, Amerike i jugoistočne Azije. Nekoliko najprodavanijih{1}}proizvoda je certificirano kao zelena hrana i prepoznato kao Chongqing poznati poljoprivredni proizvodi.

Ne samo da imamo Wanzhou mala riblji sos sa roštilja, Maoge takođe ima OEM i R&D uslugu za restorane u inostranstvu, ako želite da pravite mala sos, bazu za supu, kisele umake i tražite fabrike koje će vam pomoći da proizvodite normalizovanu, Maoge hrana ima ovu mogućnost i uslugu, kontaktirajte nas, molimo vas.

Maoge je prisustvovao sajmu kantona, Fha hrane i pića u Singapuru, thaifexu i tako dalje.

Nakon{0}}podrška i tržišna saradnja

1. Brzi odgovor: profesionalna spoljnotrgovinska prodaja uz podršku engleskog jezika kako bi se osigurala nesmetana komunikacija.

2. Tržišna podrška: Obezbeđivanje besplatnih uzoraka, promotivnih materijala (slike, video zapisi) i prodajne skripte kako bi se vaše tržište proširilo.

3. Hitan odgovor: U slučaju bilo kakvih problema s kvalitetom ili kašnjenja u isporuci, trenutno aktiviranje planova za vanredne situacije uz obezbjeđivanje transparentnih rezultata istrage i rješenja za popravku.

Popularni tagovi: riblji sos na žaru, proizvođači, dobavljači, fabrika u Kini