KORAK 1.
500g pačjih nogu, dodati kriške đumbira i vino za kuhanje za blanširanje.
KORAK 2.
Kuhajte da uklonite miris ribe 3-5 minuta, a zatim isperite i ocijedite za kasniju upotrebu.
KORAK 3.
Stavite u ekspres lonac ili lonac.
U šerpu stavite 150 g Maoge kisele supe od rotkvice.
Stavite malo alge ako želite.
Dodajte 1,5 l vode.
KORAK 4.
Glineni lonac: Pustite da provri na jakoj vatri, a zatim kuvajte na laganoj vatri 1-2 sata dok ne skuva.
Električni ekspres lonac: dinstajte oko 40 minuta dok se ne skuva.
KORAK 5.
Pačje noge se skidaju s kosti uz zalogaj, kiselo i ukusno.
Video uputstvo: